אונמי
רח׳ הארבעה 18, תל אביב
טל׳ 03-5621172
אובן קובן
רח׳ הארבעה 16, תל אביב
טל׳ 03-6776888

רח׳ הארבעה 16, תל-אביב
טל׳ 03-6776888
ימי א'-ש' 12:00-23:00

אובן קובן הארבעה

מסעדת אובן קובן הינה סמטה בטוקיו, שלצידה מסעדה ובר, המשרתים את עוברי האורח. המסעדה מציעה אוכל רחוב יפני מודרני, שכל המנות שלה מורכבות מחומרי גלם איכותיים, תוך הישענות על מתכונים ייחודיים. מאחורי חזות הפנסים היפניים מתגלה לו מטבח שובב, המייצר חוויה שמזכירה שיטוט מהנה ברחובות שינג'וקו ושיבויה.

משמעות השם "אובן קובן" הינה מטבעות זהב אובליים עתיקים ששימשו את יפן בתקופה הפיאודלית (לפני שיפן עברה לשימוש בין המודרני).


המסעדה מביאה אל הלקוח הישראלי את הניחוח היפני האותנטי, בהתאמה לחיך הישראלי ובהשראה של מטבחים בינלאומיים מובילים. גם השירות מביא לידי ביטוי את כללי הנימוס היפניים. התוצאה היא חוויה מושלמת המשלבת בין בילוי מהנה לבין עושר קולינרי נדיר.

האנשים

האנשים שעושים אוכל רחוב יפני בתל אביב

ציון ברנץ

שף

צוות

רח׳ הארבעה 16, תל-אביב
טל׳ 03-6776888
ימי א'-ש' 12:00-23:00